Torta Pão de Queijo

Por Vitória de Alencar,

Que tal tentar fazer essa fácil e irresistível torta de pão de queijo no feriado?

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de queijo minas ralado

½ xícara de óleo

1 xícara de leite morno

3 xícaras de polvilho doce

Pitada de sal

1 colher de chá de fermento químico

100g linguiça calabresa picada

100g de tomatinhos cereja cortados ao meio

100g de queijo mussarela ralado

100g de requeijão

Orégano

50g de queijo parmesão ralado

Instruções

No liquidificador, bata os ovos, o queijo minas, o óleo e o leite. Disponha a mistura em uma tigela, adicione o polvilho e o sal e misture. Depois acrescente o fermento e continue misturando delicadamente.

Coloque a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque a linguiça calabresa picada, os tomatinhos, o queijo mussarela ralado, o requeijão e uma pitada de orégano por cima dela e depois cubra com o restante da massa. Finalize polvilhando com o queijo parmesão.

Leve ao forno preaquecido 180 graus, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem dourada.

Fonte: Tastemade