Rocambole de Frango

Por Isabela Souza,

Que tal caprichar no jantar hoje à noite com esse incrível rocambole de frango?

Ingredientes

1kg de peito de frango moído

100g de farinha de pão

1 ovo

Salsinha picada a gosto

1 maço de espinafre

1 cenoura em cubos

150g de bacon em cubos

200g de mussarela

Instruções

Em uma frigideira, refogue o bacon, a cenoura e o espinafre. Reserve.

Em uma tigela, coloque o frango, a farinha e o ovo, a salsinha, tempere com sal e pimenta e misture.

Abrir em formato retangular sobre filme plástico

Recheie com o espinafre, a cenoura, o bacon e o queijo.

Enrole como rocambole e disponha em uma assadeira untada com manteiga

Levar ao forno pré-aquecido a 200?C por aproximadamente 45 minutos.

Fonte: Tastemade