Bolinhos de Açaí

Por Vitória de Alencar,

Que tal provar o açaí de uma maneira inusitada? Esses bolinhos de açaí são extremamente fofinhos e deliciosos.

Ingredientes

5 colheres de sopa de açaí em pó

1 ½ xícara de fubá

1 ½ xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 ½ xícara de leite

1 colher de sopa de fermento químico

½ xícara de granola

Instruções

Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela.

Em outra tigela, misturar os líquidos e adicionar aos secos.

Por último, misturar o fermento.

Dispor em forminhas untadas e enfarinhadas e salpicar a granola no topo.

Levar ao forno preaquecido a 180 graus, durante 20 a 30 minutos.

Fonte: Tastemade